お知らせ

  • 2025年6月のご案内
    6月に入り、すでに1週間。 こちらでのご案内が遅くなってしまい申し訳ありません。 実は今月で、工房をOPENしてから5年を迎えます。 ここまで続けてこられたのは、いつも支えてくださる皆さまのおかげです。 心より、ありがと […]
  • 2025.5.28(水)5/29(木)工房ラインナップ
    今週が、本当に最後です。 今年のいちごスイーツ、これがラストチャンスとなります 直方の自然食品店「えこわいず」さんを通じて、小倉南区・リンデンさんが大切に育てられたいちごを分けていただきました。 農薬も化学肥料も使わず、 […]
  • 2025.5.25あおのマルシェラインナップ
    【今週末の出店のお知らせ】 5/25(日)直方えこわいずさんの「あおのマルシェ」に出店いたします!お近くの方はぜひお立ち寄りください♪ *********************日時:5月25日(日)10:00-16:0 […]
  • 乳製品不使用・いちごミルク
    栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の甘み豊かないちごを贅沢に使用した、やさしい味わいの「いちごミルク」 乳製品は使用しておらず、素材そのものの美味しさをお楽しみいただけます。 ご注文いただいてからお作りするのにお時間をいた […]
  • エコ割引のご案内
    エコ割引のご案内 いつもありがとうございます。原材料や包装資材の価格高騰で値上げが続いていますが、できるだけ気軽に「からだにやさしいおやつ」を楽しんでほしい。それに加えて、環境にもやさしい取り組みをみんなで続けたい。そん […]

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mizutama kitchen工房

実家の一部を改装して、小さな工房を作りました。

工房オープン日には、米粉クッキーなど焼菓子を中心に販売を行なっております。お気軽にお立ち寄りください。


北九州市八幡西区皇后崎町8-20

OPEN日:基本水曜日13:00-18:00
     (1週目は休み)
     + 不定期OPEN

※催事等でお休みいただくこともあります。
 スケジュールをご確認ください

取扱商品

*米粉クッキー、ガレットなどの焼き菓子
*ケーキ、マフィンなど
*米粉パン(1斤のみ/要予約)
マイバックご持参、保冷剤保冷バッグご持参下さい

*全て卵、乳製品、小麦、白砂糖不使用[全てのアレルギーや制限食には対応できかねます]
*工房に7大アレルゲンは持ち込みませんが、材料製造工場からの配送時などのコンタミには対応できていません。重篤なアレルギーをお持ちの方はご注意ください。

アレルギーがあってもなくても
みんな同じものをおいしく
食べてもらえますように・・・

そんな想いを込めて
全て小麦、卵、乳製品、白砂糖不使用の
米粉スイーツや米粉パンを作っています。

食材はオーガニックのものを
中心に使用することで、
素材の味を活かした
心にも身体にも優しい
スイーツづくりを心がけています。

食べられるよろこびと
幸せなひとときのために
心をこめて

mizutama kitchen
上村裕理