お知らせ
- 2025.6.18(水)工房ラインナップ
【6月18日（水）13:00〜18:00 工房OPENのお知らせ】 今週水曜日、工房をオープンいたします。植物性素材のみでお作りした、グルテンフリーのお菓子やパンをご用意しています。 ▶︎ラインナップ予定 […] - 赤紫蘇シロップ
今年もできました、赤紫蘇シロップ。 赤紫蘇シロップ（季節限定） 毎年ご好評いただいている、自家製の赤紫蘇シロップ。今年も、香り高く、さっぱりとした味わいに仕上がりました。蒸し暑い季節にぴったりの、爽やかな酸味とやさしい甘 […] - 梅雨時期のおやつと季節のこと
【6月のおやつと、季節のこと】 梅雨入りして、しっとりと湿度の高い日が続いていますね。気温差や気圧の変化もあって、なんとなく体が重かったり、胃腸がすっきりしなかったり、頭が痛くなったり…。この季節、体調の波を感じている方 […] - 2025年6月のご案内
6月に入り、すでに1週間。 こちらでのご案内が遅くなってしまい申し訳ありません。 実は今月で、工房をOPENしてから5年を迎えます。 ここまで続けてこられたのは、いつも支えてくださる皆さまのおかげです。 心より、ありがと […] - 2025.5.28(水)5/29(木)工房ラインナップ
今週が、本当に最後です。 今年のいちごスイーツ、これがラストチャンスとなります 直方の自然食品店「えこわいず」さんを通じて、小倉南区・リンデンさんが大切に育てられたいちごを分けていただきました。 農薬も化学肥料も使わず、 […]
mizutama kitchen工房
実家の一部を改装して、小さな工房を作りました。
工房オープン日には、米粉クッキーなど焼菓子を中心に販売を行なっております。お気軽にお立ち寄りください。
OPEN日：基本水曜日13:00-18:00
(1週目は休み)
+ 不定期OPEN
※催事等でお休みいただくこともあります。
スケジュールをご確認ください
取扱商品
＊米粉クッキー、ガレットなどの焼き菓子
＊ケーキ、マフィンなど
＊米粉パン（１斤のみ/要予約）
●マイバックご持参、保冷剤保冷バッグご持参下さい●
＊全て卵、乳製品、小麦、白砂糖不使用[全てのアレルギーや制限食には対応できかねます]
＊工房に７大アレルゲンは持ち込みませんが、材料製造工場からの配送時などのコンタミには対応できていません。重篤なアレルギーをお持ちの方はご注意ください。
アレルギーがあってもなくても
みんな同じものをおいしく
食べてもらえますように・・・
そんな想いを込めて
全て小麦、卵、乳製品、白砂糖不使用の
米粉スイーツや米粉パンを作っています。
食材はオーガニックのものを
中心に使用することで、
素材の味を活かした
心にも身体にも優しい
スイーツづくりを心がけています。
食べられるよろこびと
幸せなひとときのために
心をこめて
mizutama kitchen
上村裕理
